الطبخ بعاشور تبركاً موجود من زمان، والقيمة من بيت الىبيت تفرق، وبشارعنا أبو وجدي أحسن من يطبخ قيمة وما قطعالطبخ حتى بأيام الحصار. يوم العاشر من محرم، وكت الصبحأخذت ماعوني وتعنيت عليه، لگيت الجدور مالته خاليه. سألته:ما بقت عدكم قيمة. رد وگال:خلصت، مُر على أبو جورج هو يدبرلك لأن طابخ أربعجدورة كبيرة، ويضم للمعارف على صفحة. نعم، شتگول: هذاالي أگوله أحسن قيمة، يطبخها أبو جورج المسيحي، والناس
81تروحله من الصبح من گد ما طيبة، وعلى الله تلحگ. ورحتعلى أبو جورج الي أعرفه ساكن نهاية الشارع من التسعينات.أبو جورج سلام عليكم. رد: عليكم السلام ورحمة الله وبركاته.سألته:تذكرتني؟. جاوب ولا زغراً بيك. نعم إشلون أنساك مو چنهنگعد مرات بنادي العلوية، وين هالغيبة.قصة طويلة، أگلك آني فرحت من شفتك تطبخ على الحسين مولأن كسبنالنا مسيحي للمذهب. لكن التجانس بالعادات والقيم زينللمجتمع. رد بعد ما دخلني للبيت:أشتحكي دقعد أسولفلك هسعته أطبخ وألطم وأتبرع من بورأحافظ على بيتي وتجارتي بَقهَ الدنيا ما تتأمن.ليش الدنيا ما تتأمن؟.لأن صرنه ملّطشه والي يسوه والي ما يسوه يهددنه ويبتزنهفقلتُ الأحسن أعمل خير وهم أبعد أولاد الحرام عنا. جاوبته وآنيأضحك: والله يابه حقك.